たまが~でん別館

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今日の飯・228【国分寺:利休】

また利休行ってきました。17日に行ってます。

今回の注文は「秋刀魚つけ麺(850円)」の大盛り(100円)。ご飯ものが売り切れてたので。
20111017rikyu120111017rikyu2

大盛り、結構量多いです。食べた後の腹だまり感は結構凄かった。
つけ汁は表面が乳白色。小鍋で何か煮詰めてそれを器に入れてましたが、これが秋刀魚かな?味わいはクリーミーで濃厚です。これぞつけ麺という感じ。具は海苔、ネギ、細切りチャーシュー、メンマ。麺は当然ながら太麺で、表面に刻んだ生姜が乗ってます。つけ汁が濃厚なのでつるつるした麺にもよく絡みます。そして美味い。秋刀魚だー!って風に強烈には感じなかったけど、とても美味いです。最近流行しているようなつけ汁ともちょっと違ってて、これは俺結構好きです。麺完食したらつけ汁残らなかったことはちょっと残念でしたが。割りスープ欲しかったなー。

次は醤油ラーメンか。いつ行こうかな。

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/10/18(火) 13:00:04|
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